Tips Usaha Roti Rumahan Dan Resep Simpel

Roti merupakan jajanan yang disukai kalangan masyarakat Indonesia. Roti juga dapat dijadikan sebagai makanan pengganti sarapan. Jajanan ini dapat menjadi peluang usaha menjanjikan dalam membuat bisnis roti rumahan.

Ingin memulai bisnis usaha dengan membuat usaha roti rumahan? Berikut adalah tips tips dari saya dan beberapa cara pembuatan dari berbagai macam roti roti atau kue. Simak penjelasan berikut ini

Dalam menjalankan usaha kita memerlukan modal untuk memulainya. Berapakah modal yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha roti rumahan ini? Modal untuk usaha roti rumahan dapat berupa tempat/kios,bahan baku,karyawan,dan lain lain.

Berapa Modal Yang Diperlukan?

Menurut pendapat saya yang telah saya telusuri,untuk menjalankan usaha  roti rumahan ini bisa berkisar 2jt hingga 10jt. Apa saja yang diperlukan? YA seperti yang saya bilang tadi,yang dibutuhkan untuk memulai usaha ada kios,bahan,karyawan,dan lain lain.

Menjual roti kecil seharga Rp 1.500 per satu dan roti besar sekitar Rp 4.500 per satu. Dalam data tersebut, ditemukan bahwa roti kecil terjual kurang lebih berjumlah 700 atau 700×1500=1.050.000 dan roti besar berjumlah 400 atau 400×4.500=1.800.000

Dalam membuat roti ini juga memerlukan kreativitas dan inovasi,supaya terlihat menarik di mata seseorang. Anda dapat menciptakan rasa dan bentuk yang unik. Dengan hal ini konsumen akan semakin tertarik dengan roti roti anda.

Tips Sukses Dalam Menjalankan Usaha Roti Rumahan

Usaha roti rumahan tidak bisa hanya sekali saja langsung berpenghasilan banyak. Maka dari itu anda harus selalu bersabar dan senantiasa mencari inovasi baru supaya konsumen makin tertarik. Cobalah meniru atau mengikuti tren tren jaman sekarang.

Menjalankan usaha roti rumahan ini,anda juga harus sering mempromosikan produk anda ke internet atau offline,supaya makin terkenal nama produk anda.

Usaha roti rumahan juga bisa dilakukan secara keliling,hal ini juga sangat berpengaruh karena anda berkeliling dan orang hany cukup menunggu untuk membeli roti tersebut.

Baca Juga : Mengenal Beberapa Jenis Roasting Kopi

Resep Roti Rumahan Yang Cocok Untuk Dijual

1. Martabak Mini

Bahan-Bahan

• 300Ml air
• 1Sdt vanili bubuk
• 1/4 Sdt garam
• 1-2 Tetes pewarna makanan
• 250Gr tepung terigu protein sedang
• 1 Butir telur
• 60Gr/4sdm gula pasir
• 1Sdt baking powder
• 1/2Sdt soda kue/baking soda

Topping

• Gula pasir
• Margarin
• Coklat meses
• Keju parut

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Siapkan mangkuk besar
2. Masukan 300ml air,1sdt vanili bubuk,1/4sdt garam,1-2 tetes pewarna makanan
3. Aduk aduk,kemudian masukan 250gr tepung terigu protein sedang
4. Aduk aduk lagi hingga licin
5. Masukan 1butir telur dan 4sdm gula pasir
6. Aduk aduk lagi hingga gula larut
7. Masukan 1sdt baking powder dan 1sdt baking soda/soda kue
8. Aduk aduk lagi hingga tercampur rata
9. Tutup mangkuk menggunakan plastik diatasnya,lalu diamkan selama 1 jam
10. Setelah 1 jam aduk lagi,dan adonan siap di cetak
11. Panaskan cetakan hingga panas jangan lupa api nya kecil saja
12. Tuang 2sendok sayur adonan di setiap cetakan(Jangan lupa oleskan setiap cetakan dengan margarin)
13. Biarkan martabak hingga mengeluarkan buih dan gelembung
14. Beri taburan gula pasir secukupnya dan olesi margarin bagian atasnya
15. Angkat martabak lalu taburkan topping yang sudah tertera diatas

Martabak mini siap dinikmati. Martabak mini biasanya kerap di jual di kantin sekolah dan laku banyak, dan banyak juga di jual di pasar pasar.

Martabak mini ini bisa dijual dengan harga 1000 hingga 3000 per butir. Jika terjual 100 saja bisa mendapatkan keuntungan besar dan bisa balik modal. Berikut akan saya bagikan lagi resep resep yang cocok untuk usaha roti rumahan.

2. Pizza Mini

Bahan-Bahan

• 1Sdt ragi instan
• 1Sdt gula pasir
• 150Ml air putih hangat
• 300Gr tepung terigu
• 1Sdm gula pasir
• 1/4Sdt garam
• 1 Butir telur
• 2Sdm minyak goreng

Topping

• Saus sambal
• Sosis
• Bawang bombay
• Keju/keju mozarella
• Jagung(rebus dulu dan lepaskan dari bonggolnya)
• Oregano/daun sledri

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Masukan 150ml air kedalam gelas takaran
2. Masukan juga 1sdt ragi instan,1sdt gula pasir
3. Aduk aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 3 menit larutan ragi tersebut
4. Siapkan mangkuk besar,lalu masukan 300gr tepung terigu,1sdm gula pasir,1/4sdt garam
5. Kemudian aduk aduk hingga tercampur rata
6. Tambahkan juga 1butir telur,2sdm minyak goreng dan larutan ragi yang sudah di diamkan 3menit
7. Lalu aduk aduk hingga tercampur rata
8. Jika sudah tercampur hingga berbentuk sedikit bulat,kemudian adonan tersebut ditutup menggunakan plastik atau kain
9. Tunggu adonan tersebut selama 30menit hingga mengembang
10. Jika sudah,adonan tersebut dibuat berbentuk bulat bulat dan digepengkan
11. Masukan adonan yang sudah berbentuk lingkaran di loyang yang sudah dioleskan margarin
12. Tambahkan topping diatas pizza tersebut
13. Kemudian panggang pizza tersebut menggunakan api 150c selama 15menit atau sampai matang

Pizza mini sudah jadi dan bisa dijual ke beberapa kantin kantin sekolah atau secara online. Pizza mini ini juga banyak diminati oleh anak anak,remaja dan orang dewasa. Pizza ini bisa dijadikan pengganti sarapan juga karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan

Pizza mini bisa dijual dengan harga 2000-3000 perbutir. Dalam sehari pizza ini bisa menghasilkan keuntungan yang banyak dan memungkinkan balik modal. Berikut akan saya bagikan lagi resep resep yang bisa dijadikan untuk usaha roti rumahan.

3. Roti Sobek

Bahan-Bahan

• 250Gr terigu (cakra)
• 50Gr gula pasir
• 30Gr margarin
• 120Ml susu cair
• 1Butir telur
• 6Gr ragi
• Sejumput garam

Isian

• Coklat

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Siapkan gelas besar,kemudian masukan susu cair hangat,tambahkan gula pasir,dan ragi secukupnya
2. Kemudian tutup dan diamkan hingga 5 menit
3. Jika ragi berbuih maka siap digunakan
4. Siapkan mangkuk besar kemudian masukan tepung terigu,gula pasir,telur,dan masukan ragi yang sudah didiamkan tadi
5. Kemudian adonan tadi di ulen pakai tangan hingga tercampur(pastikan tangan anda bersih)
6. Setelah itu campurkan dengan margarin dan juga garam,lanjut di ulen hingga benar benar lembut
7. JIka adonan sudah kalis,adonan tersebut dibulatkan
8. Lalu bisa ditutup menggunakan plastik atau kain(diamkan selama 1jam hingga mengembang)
9. Jika sudah mengembang,adonan tersebut bisa di potong potong menjadi bebrapa bagian
10. Jangan lupa tambahkan isian coklat kedalam adonan tadi
11. Kemudian bisa kalian oven selama 25menit dengan suhu 180c

Roti sobek sudah matang dan siap dihidangkan. Roti sobek ini dijamin lembut dan enak. Roti sobek ini bisa dijual dengan harga 15.000 hingga 20.000 perbox secara online atau offline.

Dengan harga segitu,jika sehari bisa terjual banyak maka akan mendapat keuntungan yang sangat besar. Roti sobek ini juga banyak disukai kalangan masyarakat Indonesia. Berikut akan saya bagikan beberapa resep resep lainya untuk usaha roti rumahan.

4. Pukis

Bahan-Bahan

• 2 Butir telur
• 175Gr gula pasir
• 200Gr tepung terigu segitiga biru
• 50Gr tepung terigu cakra
• 1Sdt fermipan/ragi instan
• 370Ml santan hangat(jangan terlalu panas,ragi bisa mati)
• 1 Bks susu kental manis
• 100Gr roombutter/margarin

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Siapkan mangkuk besar
2. Kemudian masukan 200gr tepung terigu pro sedang,50gr tepung terigu pro tinggi dan 1sdt fermipan
3. Siapkan mangkuk lagi lalu masukan 2butir telur dan 175gr gula pasir kemudian mixer sampai mengembang
4. Tambahkan 1bks susu kental manis dilanjutkan mixer lagi
5. Masak santan dengan pandan,1/4sdt garam dan1/4sdt vanili
6. Kemudian masukan campuran tepung tadi bergantian dengan 370ml santan hangat(bukan panas)
7. Setelah itu masukan 100gr roombutter/margarin yang dicairkan lalu mixer dgn speed rendah sebentar
8. aduk rata dengan spatula,adonan agak encer
9. Tutup adonan,biarkan mengembang kurang lebih 1 jam
10. Setelah mengembang,aduk aduk adonan supaya gas di dalam adonan keluar
11. Panaskan cetakan lalu oleskan dengan margarin dan tuangkan adonan ke cetakan yang sudah dipanaskan
12. Setelah matang bisa tambahkan toping sesuai selera,selagi masih panas oleskan kulit pukis dengan margarin cair

Itulah penjelasan dari resep pukis. Sangat simpel dibuat dan enak rasanya. Pukis ini bisa dijual kisaran harga 2000an per buah.

Dengan harga segitu dalam sehari bisa laku banyak dan memungkinkan keuntungan besar dan bisa balik modal. Berikut akan saya bagikan resep lainnya yang cocok untuk usaha roti rumahan.

5. Roti Manis

Bahan-Bahan

• 250Gr tepung terigu protein tinggi
• 1Sdm gula pasir
• 1Sdt ragi instan
• 130-140Ml air es
• 40Gr margarin
• Sejumput garam

Topping

• Pisang
• Meses coklat

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Siapkan 250gr tepung terigu protein tinggi,50gr gula pasir,1sdt ragi instan,130-140ml air es
2. Lalu mixer bahan bahan yang sudah disiapkan,tambahkan 40gr margarin dan 1/4sdt garam
3. Mixer lagi hingga adonan kalis elastis
4. Jika sudah kalis elastis bisa kalian bulatkan adonannya dengan per satuan beratnya 20gr lalu istirahatkan selama kurang lebih 15menit
5. Lalu bisa masukan topping meses dan pisang kedalam adonan
6. Profing selama 50menit atau hingga mengembang 2x lipat(sesuai suhu rumah masing masing)
7. Setelah mengembang 2x lipat,olesi dengan susu cair
8. Kemudian oven dengan suhu 175c selama 17 menit
9. Jika sudah matang bisa di dinginkan dan bisa dikemas menggunakan plastik(tergantung ukuran)

Begitulah resep dari roti manis berisikan pisang dengan ditaburi meses diatasnya. Roti ini bisa dijual dengan harga 1000 an per satuan. Dari resep ini bisa menghasilkan 24pcs. Roti ini biasa dijual di warung warung atau bisa dijual secara online.

Roti ini salah satu peluang usaha roti rumahan juga dengan resep yang simple dan mudah dibuat tentunya akan membuat rasa jadi lezat. Berikut ini kami bagikan lagi resep resep roti yang cocok untuk usaha roti rumahan dan tentunya banyak diminati.

6. Donat

Bahan-Bahan

• 250Gr tepung terigu
• 35Gr gula pasir
• 1Sdm susu bubuk
• 5Gr ragi
• 1/4 Sdt bread improver
• 1/2Sdt garam
• 1Sdm margarin
• 1Butir telur
• 90-100Ml air dingin

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Siapkan mangkuk besar lalu tuangkan 250gr tepung terigu,35gr gula pasir,5gr ragi instan,1/2sdt garam,1/4sdt bread improver
2. Aduk aduk hingga tercampur rata,kemudian masukan 1sdm susu bubuk
3. Aduk aduk lagi sampai tercampur kemudian masukan 1sdm margarin,1butir telur dan 100ml air es
4. Kemudian ulen menggunakan mixer sampai kalis elastis kurang lebih 10 menit
5. Jika sudah bisa kalian bentuk bulat bulat
6. Lalu taburkan tipis tipis menggunakan tepung terigu supaya tidak lengket
7. Tutup adonan yang sudah di bulatkan menggunakan plastik tunggu hingga setengah mengembang
8. Lalu bisa dicetak bolong di tengahnya,kemudian proofing sampai mengembang kurang lebih 45-60 menit
9. Jika sudah mengembang,tinggal di goreng dan siap santap

Begitulah resep dari pembuatan donat. Sangat simpel dan praktis,untuk toping bisa kalian tambahkan sesuka hati  dengan meses dan lain lain.

Dari ke enam resep ini semoga bisa membantu anda dalam melakukan usaha roti rumahan. 6 resep tersebut bisa kalian gunakan untuk usaha roti rumahan.

Tingkatkan keahlian Anda dalam memanggang kue kering dengan Kursus Kue Kering kami! Temukan teknik dan resep terbaik untuk menciptakan kue kering yang lezat dan menggugah selera.